今日も、変則的な天候ですね。

花冷えの季節、とはいえ異常気象と言われる昨今ですが、今年はまた違った気候な気がします。

さて、こんな日は外出するのに躊躇しますよね。事前に気象情報を得ていても必ずしもその通りにならないのが「自然」と言うものです。

そんな日は、気圧変動も相まって気だるい私（ここは本人、当事者限定で）は、買い物に出たくないので冷蔵庫にあるものでどうにかしたいと思います。（常に）

冷蔵庫の中にある野菜は、豆苗としめじオンリー。うーむ、なんとかしよう。

メインはあるので、豆苗は、ざく切りしてチャチャッと水で流す。

手でほぐしたしめじをチンして豆苗と混ぜて、マリネ液を混ぜるだけ。

あーらステキな野菜のマリネー。メインと併せてこれにバケットを添えるだけでステキな（多分）食卓に。

さらに魚も添えて、あ〜ら、栄養的にもそこそこじゃないですか！

手が掛からなくても、小洒落た栄養のある食事はできるものです。

「ちゃんとしなきゃ」と気負わず、レンジでチンして抜けるところは抜いていこうと改めて思った強風の日でした。